Гарниры
Картофельные дольки
Картофельные дольки
280 ₽180 г
380 ₽200 г
Свежие овощи
Свежие овощи
280 ₽150 г
180 ₽120 г
Торты на заказ
Медовик
Заказы на целые торты принимаем не менее, чем за сутки до нужной даты. Медовые коржи, сливочно-творожный крем.
2 000 ₽1.5 кг
Тирамису
Заказы на целые торты принимаем не менее, чем за сутки до нужной даты. Печенье Савоярди, крем Тирамису, какао.
2 100 ₽1.1 кг
Сникерс
Заказы на целые торты принимаем не менее, чем за сутки до нужной даты. Шоколадный бисквит, арахис, соленая карамель, сливочный крем, шоколадный ганаш. Стоимость без декора - 2000 р.
2 400 ₽1.7 кг
Наполеон
Заказы на целые торты принимаем не менее, чем за сутки до нужной даты. Слоеные коржи, крем заварной на сгущенном молоке.
2 600 ₽1.6 кг
Подарочные сертификаты
Серебро 2500
Сертификат на посещение ресто-бара Shabby, кофейни Кап Кап или на посещение мастер-классов: кулинарных, по вину, по виски. Срок действия - 2 года.
2 500 ₽1 г
Золото 5000
Сертификат на посещение ресто-бара Shabby, кофейни Кап Кап или на посещение мастер-классов: кулинарных, по вину, по виски. Срок действия - 2 года.
5 000 ₽1 г
Салаты
Теплый салат с морепродуктами
(креветки, мидии, кальмары и треска)
790 ₽200 г
Салат из свежих овощей с сыром Брынза и ароматными травами
Салат из свежих овощей с сыром Брынза и ароматными травами
420 ₽200 г
Салат с бужениной
(черный багет, томаты черри, красный лук и ароматное масло)
460 ₽220 г
Салат фри с бататом и сыром
Батат фри, твердый сыр, лук фри, микс салатов, черри, соус песто.
390 ₽170 г
Салат с хрустящим куриным филе
(бекон, брынза и свежие овощи)
460 ₽240 г
Цезарь с цыпленком
Цезарь с цыпленком
550 ₽190 г
Салат с кальмаром и беби картофелем
Кальмар, мини картофель печеный, помидор черри, оливки, соус сладкий чили, микс салатов, мандариновый дрессинг, соус песто.
560 ₽210 г
Цезарь с креветками
Цезарь с креветками
690 ₽190 г
Стейк-салат с говядиной, томатами, перцем и миксом из листьев салата
Стейк-салат с говядиной, томатами, перцем и миксом из листьев салата
780 ₽200 г
Салат с печеной тыквой и апельсиновым конкасе
Салат с печеной тыквой и апельсиновым конкасе
340 ₽210 г
Салат с киноа, овощами, рукколой и лососем
Салат с киноа, овощами, рукколой и лососем
580 ₽180 г
Салат с красным тунцом
Свежими овощами, пшеничными гренками и соусом песто
690 ₽180 г
Тёплый салат с говяжьей вырезкой
Тёплый салат с нежной говяжьей вырезкой в дуэте с запечённым бейби картофелем, корнишонами, маринованными грибами, хрустящим луком под пикантной заправкой.
600 ₽260 г
Паста
Вок с индейкой, миксом из овощей и соусом Чили
Вок с индейкой, миксом из овощей и соусом Чили
450 ₽360 г
Холодные закуски
Сыр Панир со специями
Сыр Панир со специями
265 ₽390 г
Брускетта с камчатским крабом, моцареллой и томатами
Мясо камчатского краба, моцарелла, помидор, помидор черри, соус песто, соус гуакамоле, базилик, икра из бальзамика. Подается на воздушной чиабатте.
460 ₽170 г
Севиче из тунца с цитрусовым дрессингом
Севиче из тунца с цитрусовым дрессингом
490 ₽120 г
Риет из тунца с творожным кремом
Тунец свежий, тунец в собственном соку, сыр творожный, сметана, помидор черри, оливки, соус песто, соус бальзамик, базилик, петрушка. Подается на нежной бриоши.
390 ₽140 г
Карпаччо из мраморной говядины
Карпаччо из мраморной говядины
690 ₽170 г
Cыр Панир копченый
Cыр Панир копченый
310 ₽390 г
Напитки
Сок томат
Сок томат
250 ₽970 мл
Сок яблоко
Сок яблоко
250 ₽970 мл
Сок персик
Сок персик
250 ₽970 мл
Сок вишня
Сок вишня
250 ₽970 мл
130 ₽260 г
210 ₽330 г
Сок ананас
Сок ананас
250 ₽970 мл
Сок апельсин
Сок апельсин
250 ₽970 мл
130 ₽260 г
210 ₽330 г
Сок грейпфрут
Сок грейпфрут
250 ₽970 мл
210 ₽250 г
Клюквенный морс
Клюквенный морс
350 ₽1.5 л
Облепиховый напиток
Облепиховый напиток
350 ₽1.5 л
Десерты
380 ₽150 г
Маковый торт с заварным кремом и солёной карамелью
Маковый торт с заварным кремом и солёной карамелью
380 ₽150 г
Кростата с воздушным творожным сыром и малиновым гляссе
Кростата с воздушным творожным сыром и малиновым гляссе
380 ₽180 г
Десерт Баноффи пай с бананом, карамелью и сливочным кремом
Десерт Баноффи пай с бананом, карамелью и сливочным кремом
350 ₽170 г
Десерт Муравейник
Песочная основа, темный ганаш, шоколадный брауни, клубника, физалис, мята, мак.
350 ₽140 г
Воздушный мильфей со сливочно-ванильным кремом и свежей клубникой
Воздушный мильфей со сливочно-ванильным кремом и свежей клубникой
620 ₽230 г
Супы
Сырный крем-суп с тартаром из лосося
Сырный крем-суп с тартаром из лосося
480 ₽250 г
Острый томатный суп с тигровыми креветками
Острый томатный суп с тигровыми креветками
480 ₽350 г
Щи вологодские с ржаной чиабаттой, хреном, горчицей и сметаной
Щи вологодские – это традиционное русское блюдо, представляющее собой наваристый и ароматный суп, который предлагает уникальное сочетание вкусов и ингредиентов, характерное для Вологодской области.
450 ₽300 г
Борщ с телятиной и чесночной пампушкой
Борщ с телятиной и чесночной пампушкой
380 ₽330 г
Бульон с куриным филе, яйцом и домашней лапшой
Бульон с куриным филе, яйцом и домашней лапшой
290 ₽230 г
Солянка сборная мясная с копченостями
Солянка сборная мясная с копченостями
360 ₽260 г
Щи из квашеной капусты с реберным мясом
Мякоть свиного ребрышка, квашеная капуста, картофель. Подается с хрустящим тартином, зеленью и сметаной.
350 ₽360 г
Горячие закуски
890 ₽270 г
Якитори из шампиньонов на гриле
Якитори из шампиньонов на гриле
340 ₽230 г
Тигровые креветки на гриле со сладким Чили соусом
Тигровые креветки на гриле со сладким Чили соусом
690 ₽140 г
Классическая итальянская тальята из телятины
(винный соус Шираз, микс зелени, томаты, сыр)
720 ₽150 г
Острые крылышки Буффало
Острые крылышки Буффало
540 ₽380 г
Хрустящий обжаренный сыр Сулугуни
(сочная груша, черносмородиновое варенье)
490 ₽240 г
Мозговые косточки
Мозговые косточки – это утончённое и экзотическое блюдо, которое привлекает внимание гурманов свои необычным вкусом и текстурой. Полые трубочки, наполненные нежным и насыщенным костным мозгом, обладают мягкой консистенцией и богатым ароматом. Приготовленные с соблюдением всех традиционных техник, мозговые косточки становятся настоящим деликатесом на Вашем столе.
500 ₽450 г
Горячее
Щёчки говяжьи с пюре и соусом деми гласс
Телячьи щёчки – это деликатесный мясной продукт, который подвергается длительному томлению, что делает его невероятно мягким и сочным. За счёт медленного приготовления, мясо приобретает насыщенный вкус и аромат, который прекрасно сочетается с пюре и соусом деми гласс.
650 ₽300 г
Колбаса куриная
Куриная колбаска, нежная и лёгкая, пропитанная ароматными специями. Говяжья, приготовленная из отборного говяжьего мяса, обладает насыщенным вкусом и неповторимым ароматом.
450 ₽220 г
Ассорти колбас: говяжья, домашняя, куриная
Ассорти колбас – это настоящий праздник вкусов, который объединяет в себе множество мясных деликатесов. Куриная колбаска, нежная и лёгкая, пропитанная ароматными специями. Говяжья, приготовленная из отборного говяжьего мяса, обладает насыщенным вкусом и неповторимым ароматом. Домашняя – истинное гастрономическое наслаждение, которое сочетает в себе лучшие традиции мясного производства. Оно поражает своим богатым вкусом и ароматом, где свинина придаёт нежность, а говядина – насыщенный, яркий вкус.
1 800 ₽670 г
Колбаса домашняя
Колбаса домашняя – истинное гастрономическое наслаждение, которое сочетает в себе лучшие традиции мясного производства. Оно поражает своим богатым вкусом и ароматом, где свинина придаёт нежность, а говядина – насыщенный, яркий вкус.
650 ₽220 г
Стейк Нью-Йорк из мраморной говядины
Стейк Нью-Йорк из мраморной говядины
От 1 380 ₽230 г
Балканская плескавица
(рубленая говядина, печёный картофель, сыр, чесночный соус, Сальса, пшеничная лепешка)
820 ₽460 г
Гирос с мясным бифштексом, яйцом, картофелем и овощами
Гирос с мясным бифштексом, яйцом, картофелем и овощами
720 ₽400 г
Свиная вырезка на гриле с соусом Сальса и салатом Коул Слоу
Свиная вырезка на гриле с соусом Сальса и салатом Коул Слоу
480 ₽260 г
Хазино дорадо на гриле
Хазино дорадо на гриле
790 ₽250 г
Говядина три-тип с соусом борделез
Говядина, соус на основе красного вина, маринованные шиитаке, соус песто, тимьян, лук фри.
860 ₽240 г
Пиде с цыпленком и ремесленным сыром
Куриная грудка гриль, моцарелла, помидоры черри, руккола, соус песто, соус чеддер.
620 ₽420 г
Стейк Мачете из мраморной говядины
Стейк Мачете из мраморной говядины
От 890 ₽210 г
Колбаса говяжья
Приготовлена из отборного говяжьего мяса, обладает насыщенным вкусом и неповторимым ароматом.
800 ₽220 г
Говядина с картофелем и сливочно-перечным соусом
Говядина с картофелем и сливочно-перечным соусом
830 ₽350 г
560 ₽210 г
Фахита со свининой
Свинина гриль, перец болгарский, кукуруза, халапеньо, стручковая фасоль, красный лук, перец чили, соус сальса, томатный соус, лайм. Подается на пшеничной тортилье.
690 ₽400 г
Филе индейки гриль
(соус из апельсинового фреша, оливкового масла и зернистой горчицы)
520 ₽180 г
Сувлаки из цыпленка
(традиционное греческое Сувлаки из цыпленка с томатным соусом)
260 ₽120 г
Гречотто с овощным рататуем
Гречотто с овощным рататуем
360 ₽300 г
Сёмга гриль/горячего копчения с соусом Белое вино
Сёмга гриль/горячего копчения с соусом Белое вино
От 1 250 ₽190 г
Пиде мясника с говядиной, грибами в сливочном соусе и картофельным пюре
Пиде мясника с говядиной, грибами в сливочном соусе и картофельным пюре
820 ₽430 г
Котлетки из индейки с картофелем Айдахо
(печеный перец, зелень, лук, сливочно-шпинатный соус)
590 ₽360 г
Кебаби из телятины с подкопчёнными овощами и томатным соусом
Кебаби из телятины с подкопчёнными овощами и томатным соусом
360 ₽140 г
Стейк из свиной вырезки с картофельным пюре и соусом деми гласс
Стейк из свиной вырезки с картофельным пюре и соусом деми гласс
540 ₽330 г
Стейк Шатобриан из говяжьей вырезки
Стейк Шатобриан из говяжьей вырезки
От 1 350 ₽210 г
Соусы
Соус Песто
Соус Песто
100 ₽100 г
Соус сладкий Чили
Соус сладкий Чили
100 ₽100 г
Соус Блю Чиз
Соус Блю Чиз
100 ₽100 г
Соус BBQ
Соус BBQ
100 ₽100 г
Соус «Цезарь»
Соус «Цезарь»
100 ₽100 г
Соус Деми Гласс
Соус Деми Гласс
100 ₽100 г
Дрессинг апельсиновый
Дрессинг апельсиновый
100 ₽100 г
Пицца и фокачча
Хлебная корзина
2 классические чиабатты, 2 ржаных чиабатты, 1 бриошь, чесночное масло
250 ₽250 г
Пицца с сыром Сулугуни, томатами и листьями рукколы
Пицца с сыром Сулугуни, томатами и листьями рукколы
690 ₽500 г
Пицца с цыпленком
(тесто, маслины, лук, сыр моцарелла, томатный соус)
650 ₽530 г
Фокачча сырная
Фокачча сырная
280 ₽200 г
Пицца с лососем и творожным сыром
Лосось, творожный сыр, помидоры черри, моцарелла, шпинатный соус, соус терияки, зеленый лук, белый кунжут.
1 080 ₽560 г
Пицца Кватро Формаджи
(тесто, сыры: моцарелла, сулугуни, пармезан, дор блю, сливочный соус)
750 ₽500 г
Фоккача томатная
Фоккача томатная
220 ₽200 г